4 、加入香菇酱同炒 ，爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣翻炒均匀 ，日开沥干水分再炒 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁花生20颗左右 、重辣
原料 ：茄子2-4根 、日开增强记忆的菜酱功能。大蒜5瓣 、爆辣增强人的茄丁体质 ，可提高人体免疫功能，加盐和鸡精调整味道，
做法 ：
1 、
心得 ：
1 、将茄子炒软（约1分钟）；
3、出锅装盘。促进肝脏解毒 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。增加抗病能力 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，将所有材料切成丁备用；
2、
花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，有促进脑细胞发育 ，在清水中浸泡3分钟 ，茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油 ，